| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 自制草莓果酱热量/卡路里547千卡 | |||

1、先清洗草莓去掉根部

2、用刀切碎草莓备用

3、将切碎的草莓放入搅拌机中,搅拌成果泥状。

4、将搅拌好的草莓放入锅中,然后放入砂糖(糖可以根据个人口味随意增减)。注:放草莓跟砂糖的时候是不开火的,全放完开大火烧到起大泡泡,改成小火

5、熬至二十分钟左右,汤汁变浓稠就可以关火啦。

6、把晾凉的草莓酱装入无水无油,密封好的小罐罐里,放入冰箱保存,大约可以保存两周,吃的时候用干净小勺歪出即可。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治便秘、止渴等功效;可与酸奶、豆腐、榛子搭配;与樱桃、地瓜、猪排相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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