| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于单板滑雪16分钟消耗的热量378 | |||||
1、准备材料。面粉过筛好，鸡蛋分开蛋白和蛋黄装进干净无水无油的容器内
2、蛋黄依续加进砂糖玉米油和牛奶用打蛋器搅拌均匀后筛进面粉，用刮刀从下而上搅拌均匀。
3、蛋白打散，分3次加入细砂糖打至能拉出尖角
4、将蛋黄糊与蛋白搅拌均匀
5、装入纸杯内。
6、烤箱提前预热180度，放入烤制10-15分钟。根据自己烤箱的情况而定。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效；可与茼蒿、黄豆、苋菜搭配；与地瓜、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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