| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 漩涡抹茶蛋糕热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡,相当于裸潜117分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备
2、打蛋白
3、70克开水搅拌抹茶粉
4、打蛋黄
5、加油
6、倒入抹茶糊
7、混合粉
8、混合蛋白
9、倒入模
10、135度上下火烤30分钟，烤完冷却后切等宽
11、打发奶油
12、抹奶油
13、圈起来
14、涂表面奶油
15、装饰
16、开吃
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、美容等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、解热烦等功效；可与香椿、银鱼、西红柿搭配；与桔子、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消毒、防癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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