| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 法式蛋糕热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡,相当于缝衣服1227分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡蛋放打蛋盆里，细砂糖都放进去，锅里装水,加热并用打蛋器不断搅打变浓稠
2、打到浓稠，提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消失即可
3、分3次倒入低筋面粉，上下翻拌，混合均匀
4、黄油隔水融化，冷却不烫手
5、倒进蛋糕糊里翻拌均匀
6、烤盘铺上油纸，
7、铺平后震几下
8、烤箱中层，上下火150度，20分钟就好啦
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、舒缓肝气、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
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