| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 滋阴养颜的江南小吃－银耳桂花酒酿丸子热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于坐飞机139分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好美的电磁炉和材料
2、取出冰箱的新鲜银耳解冻
3、取半朵去蒂泡发
4、锅中放入适量的水，加入糯米丸子
5、加入银耳
6、启动烧汤功能
7、加入酒酿
8、加入打散的鸡蛋
9、加入淀粉
10、加入冰糖，撒上桂花
11、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、清热解毒等功效；可与小米面、洋葱、圆生菜搭配；与柿子、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、润肺止咳等功效；可与高粱、银耳、莼菜搭配；
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