| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1343克 | 椰子鸡汤热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于垒球271分钟消耗的热量240 | |||||
1、主料：椰子和鸡
2、买回来的鸡洗干净，（买鸡时让卖家给砍好）
3、将洗干净的鸡，放入锅中焯水十分钟，去掉血沫
4、捞出用水冲洗干净备用
5、将椰子用刀划开
6、将椰汁倒入碗中
7、汤锅里加入800克水，在将椰汁倒入汤锅中
8、把焯好水的鸡，放入椰汁和水的汤锅中，大火烧开，转小火煲五十分钟
9、时间到，关火加入枸杞子，椰子鸡汤就做好了
10、装入碗中即可
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚强壮、滋补、消疳杀虫等功效；可与糯米、冬瓜、鸡肉搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、补肝、滋补肝肾等功效；可与青蟹、山楂、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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