| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 牛奶冻热量/卡路里1615千卡 | |||
 热量1615千卡,相当于雪鞋行走202分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛奶倒一百毫升跟淡奶油白砂糖一起入锅加热，还有一半牛奶加入四十克玉米淀粉搅拌均匀，待淡奶油沸腾后倒入牛奶玉米淀粉溶液快速搅拌至均匀细腻，倒入一个玻璃容器里面，我是用乐扣的玻璃保温盒，待冷却反面就很光滑了。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、美白等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与西兰花、雪莲果、杨梅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、润肺生津等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、保护眼睛等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、益气生津、治疗便秘等功效；
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