| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭脚 | 克 | 2400千卡 | 240千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1020克 | 卤鸭脚热量/卡路里2478千卡 | |||
 热量2478千卡,相当于绘画551分钟消耗的热量270 | |||||
1、炒白糖时忘记拍照了，锅里留底油，7分热加入白糖炒到糖化尽到稠，锅里加水如图，把盐味精耗油酱油放进去，把卤料用布包好放在中间，鸭脚放在旁边，我还放了鸡爪，五花肉，盖好锅盖大火煮，把水煮沸了该小火煮1个半小时
2、煮好了就可以开吃了
3、跟妈妈煮的差不多
卤料具有促进食欲、健胃、顺气等功效；
鸭脚的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
