| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 14千卡 | 37千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 6千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 鸡蛋干蔬菜沙拉热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于滑翔飞行6分钟消耗的热量210 | |||||
1、食材准备：生菜、胡萝卜、鸡蛋干。
2、鸡蛋干撕开袋子，打横切薄片。
3、把薄片改切成细条。
4、清洗的胡萝卜去皮，刨成丝。
5、清洗甩干水分的生菜切细。
6、熟制带壳的巴旦木去壳，把巴旦木切小一点。
7、把以上处理好的食材混合，浇上沙拉酱。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、帮助消化等功效；可与绿豆芽、鲈鱼、比目鱼搭配；与茄子、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促进消化、抑制病毒等功效；可与鸡蛋、海带、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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