| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 炝炒藕条热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于喷射雪橇36分钟消耗的热量420 | |||||
1、莲藕洗净去皮
2、藕切成两节横着切成厚块
3、再切成条（当然刀工好的亲们也可切成丝 呵呵）
4、切好的藕条用清水冲洗两次去掉多余的淀粉
5、干辣椒剪段 花椒 生姜切丝
6、锅下适量油放入干辣椒和姜
7、炒辣椒的时候可以把锅斜着点，用少许油炒 这样炒出来的辣椒又香又辣
8、待干辣椒炒出香味放入藕条翻炒一分钟
9、加入盐 味精炒十秒左右即可
10、OK了
11、哈哈 吃完了 真是又香 又辣 又脆
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、止血、补脾等功效；可与虾、猪肉、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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