芹菜爆炒鸡汁豆腐串的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、开胃、祛风等功效；可与葵花子、西红柿、羊排搭配；与河蚬、兔肉、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、帮助消化、减肥等功效；可与花菜、圆白菜、鹌鹑搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与五花肉、生菜、火腿搭配；与草菇、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；