| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 丸子瘦肉汤米粉热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于劈叉242分钟消耗的热量150 | |||||
1、取1片米排粉（1人份）用热水泡发至软散即可。
2、肉切片，薄厚个人选择。锅里坐水。肉要凉水下锅慢慢煮，煮至浮沫渐多。
3、肉丸子对半切开，片花，或者整个，都行。瘦肉汤沸了就下锅。片了花的丸子遇到沸腾的汤水会即刻开花哦
4、把泡散的米排粉沥出水，将米粉加入锅中。加入适量盐和油。即可出锅。最后撒上小葱花即可开吃啦！
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、缓疲劳、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、防冠心病、润肺止咳等功效；
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