| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 創意烤箱烤肉热量/卡路里1851千卡 | |||

1、將五花肉洗淨,用餐巾紙擦干水分,在表面塗少許鹽,放入烤箱用高火250度,約烤40分鐘。

2、中途三十分鐘後翻面,用牙籤撐出空隙再繼續烤,兩面受熱較均勻。

3、切片處理

4、裝盤

5、將所有配菜、肉片放入生菜葉中即可食用。

6、備各類蔬菜、韓式辣醬,上桌完成。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、润燥等功效;可与山楂、茄子、冬瓜搭配;与杏仁、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、促进消化、促消化等功效;可与猪肝、豆腐、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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