| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 坤博砂锅盐焗鸡热量/卡路里1359千卡 | |||

1、坤博砂锅用拧干的湿布布擦干净。

2、一只整鸡洗干净沥干水。

3、盐焗粉均匀的涂抹在鸡身上,鸡腔内也同样抹上盐焗粉,再放进几片生姜片,腌制半小时以上。

4、用两张锡纸,纵向一层,横向一层,将整只鸡包裹好。

5、炒锅内放入叁斤盐,炒至微黄。

6、三分之一盐铺在砂锅底部。

7、放入包裹好的鸡。

8、再将所有的盐盖在鸡身上。

9、盖上盖子放在灶炉上,中小火焗20分钟。把炉火调到最小,戴上防烫手套,打开盖子,将鸡翻面,烤10分钟即可,关火再焖12分钟。

10、美味的盐焗鸡出锅了,好香呀,流口水了哟。将锅内盐倒掉,砂锅也不用清洗,用湿布擦干净就可以了。
整鸡的热量167千卡(每100克);具有帮助消化、促进消化、补肾精等功效;可与首乌、冬瓜、茶树菇搭配;与红薯、鲤鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1