| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 玉子豆腐蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于壁排球14分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋打在碗里，充分打散。
2、用大约鸡蛋1.5倍的高汤，加少量的盐，搅匀。
3、玉子豆腐压碎。
4、把高汤倒入鸡蛋液中，放入盐，搅匀。
5、将鸡蛋液和玉子豆腐混合，过筛。
6、过筛后的鸡蛋液。
7、倒入碗里，蒙上保鲜膜。
8、水开后，上锅蒸12分钟左右。
9、淋一点芝麻油，撒一些葱花就OK了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与香椿、黄豆、紫菜搭配；与鹅蛋、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
