| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 豆小果饼干热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于网球168分钟消耗的热量420 | |||||
1、将黄油室温软化
2、加入60克黄油搅打均匀
3、加入10克蛋液，搅打均匀之后再加入10克蛋液搅打均匀；
4、筛入130克的低筋面粉，搅拌至大棉絮状态；
5、将棉絮面团分成2：1的比例，分别加入10克的橙色果粉和5克的绿色果粉揉成面团，放冰箱冷藏1个小时备用；
6、将冷藏好的2块面团分别擀开，中间用蛋清粘合，拼接在一起；
7、用模具压出形状；
8、将做好的饼干放入160度上下火预热好的烤箱中层，烘烤10分钟即可！
9、烤好晾凉之后，放在密封盒里保存！
10、成品图竖图
11、成品图
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、解盐卤毒等功效；
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