| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 440千卡 | 879千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 0千卡 | 18千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 231.5克 | 海盐焦糖酱，面包蛋糕的好搭档热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡,相当于骑脚踏车318分钟消耗的热量184 | |||||
1、把白砂糖和水放入小奶锅内，开中小火，慢慢把糖熬化，待冒泡时开始用小木勺不停搅拌，这个过程是很需要耐心的，千万不要离开锅
2、熬到颜色加深呈褐色便离火，不然会变糊味道就会有较糊味了
3、趁热加入切小粒的黄油搅拌融化，再倒入奶油，倒入奶油的时候会沸腾，不要害怕这个时候，不停搅拌，搅拌到酱料顺滑，然后加入海盐搅拌调味
4、室温等酱料变凉，期间隔5分钟用勺子搅拌一下，这个时候的酱料非常漂亮哦，很顺滑，很香很香，甜蜜里透着焦香，口水都快流出来了
5、成品，可以抹面包吃
6、我烤了戚风蛋糕，做成海盐焦糖盒子蛋糕，简直停不了口
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、增强免疫力、止咳等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
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