| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 56千卡 | 56千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 饮用水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 24千卡 | 347千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | ||
| 海绵蛋糕 | 克 | 644千卡 | 297千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 蓝莓慕斯蛋糕热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡,相当于摩托艇运动660分钟消耗的热量150 | |||||
1、吉利丁粉+饮用水搅匀隔水加热到透明
黄油隔水加热到融化。
2.消化饼干弄碎，加入融化好的黄油搅拌，然后平铺模具最底部压紧实了，放入冰箱冷冻。
3.牛奶+白砂糖隔水加热搅拌到砂糖融化，然后倒入吉利丁水一起搅拌。
4.把动物性淡奶油打到5、6成发，千万不要打老了！然后倒入蓝莓酱、还有步骤3一起搅拌均匀。
5.冰箱的模具拿出来倒入一半搅拌好的蓝莓慕斯液，中间放一片海绵蛋糕，再倒入剩下一半的蓝莓慕斯液，在表面上滴些蓝莓酱做装饰，包好保鲜膜放入冰箱冷冻即可。
两个小时可口的蓝莓慕斯蛋糕就可以享用了！再配上一杯咖啡，再好不过！
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强视力、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与酸奶搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、抗氧化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与桔子、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
饮用水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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