| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 海蛎干 | 克 | 137千卡 | 370千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1238克 | 营养排骨汤热量/卡路里2444千卡 | |||

1、把所有的材料先准备好,排骨焯好等待备用。

2、油锅烧热,放入油,放入生姜,两面煸黃

3、放入排骨煸炒

4、加入海蛎干继续煸炒

5、煸炒五分钟后,加热水

6、等待煮开,转中火煮

7、煮十五分钟后,加入切好的玉米

8、继续用中火煮

9、又过了二十分钟,再放入莲藕

10、在煮了十五分钟,加入枸杞红枣

11、过了十分钟,加入盐 即可出锅
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润燥、滋阴等功效;可与海带、茄子、山楂搭配;与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、清热、养血补益等功效;可与鳝鱼、虾、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、明目等功效;可与大豆、洋葱、菜花搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
海蛎干的热量370千卡(每100克);具有软坚散结、增强性功能、提高性欲等功效;可与槐花、豆瓣酱、粳米搭配;与玉米面 、吴茱萸、高粱米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、保肝护肝、益智健脑等功效;可与薏米、栗子、木瓜搭配;与虾、胡萝卜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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