| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 椒盐皮皮虾热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于有氧运动24分钟消耗的热量275 | |||||
1、皮皮虾洗净晾干
2、蒜姜切末，葱切小段，干辣椒去籽
3、锅放多油，皮皮虾入锅干煸，4、5分钟至煎熟捞出
4、大火底油入姜蒜末、干辣椒爆锅，香气四溢后入皮皮虾，加生抽一大勺炒匀、糖一大勺炒匀、小葱段入锅翻炒，飘香后均匀的撒上椒盐
5、继续翻炒两三分钟，感觉皮皮虾壳干酥略焦黄后出锅
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、开胃消食、促消化等功效；可与花菜、鹌鹑、糙米搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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