| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 873千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 893克 | 自制山楂罐头热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡,相当于耕种228分钟消耗的热量360 | |||||
1、山楂经浸泡后洗净
2、去头尾，在用筷子去除山楂核
3、取汤锅放入冰糖和适量的冷水
4、放入灶台上小火煮开3分钟即可
5、放凉或放入冰箱冷藏后即可食用
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食化滞、活血化瘀、降血脂等功效；可与杜仲、火腿、草莓搭配；与胡萝卜、火龙果、柠檬相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、润肺止咳等功效；可与高粱、石榴、黑芝麻搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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