| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | ||
| 冬阴功酱 | 克 | 82千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 泰国冬阴功汤热量/卡路里1100千卡 | |||

1、准备食材

2、虾切断头、草菇对半切开,红椒、香茅、良姜洗净切碎,青柠檬切片

3、放入冬阴功酱,小火炒五分钟

4、倒入开水煮开后放入香叶及草菇,虾,中火煮10分钟

5、放入鲜柠檬和辣椒

6、出锅前滴几滴鱼露 提鲜

7、完成。
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、解毒、补脾益气等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
香茅的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有调经、帮助消化、除臭等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、降血糖、祛风湿等功效;可与豆腐、卷心菜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
冬阴功酱的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、增加食欲等功效;
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