| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 姜撞奶热量/卡路里313千卡 | |||

1、用新鲜老姜榨汁

2、榨汁后的老姜

3、牛奶煮沸后冲进盛着姜值的碗里,冲的速度要快速。
静止20分钟后就凝固成了。如图

4、成品,可以开动了。
老姜的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、助阳、镇吐等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、养颜、美容养颜等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与酒、菠萝、菜花相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、除口臭、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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