| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1010克 | 自熬猪油热量/卡路里3956千卡 | |||
 热量3956千卡,相当于骑摩托车1582分钟消耗的热量150 | |||||
1、将猪肉用开水浸泡洗净。
2、切片
3、在切块，我刀法不好，切的比较粗糙，块头比较大。
4、放入锅中中火慢熬，这个过程要有耐心，边熬边搅拌，小心不要被烫到哦！
5、中间有很多油出来，要边熬边把油用勺子舀到准备装油的坛子中。
6、这是我买的装油的小坛子，凉后油会自动凝固，洁白无暇，靠干的肉也很好吃，不要扔了，可以做饺子包子馅，味道也是蛮好的。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、补肾气等功效；可与韭菜、圆茄子、鸡腿菇搭配；与红螺、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、杀菌等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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