| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 2830千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 红烧牛肉热量/卡路里2830千卡 | |||
 热量2830千卡,相当于刮掉油漆943分钟消耗的热量180 | |||||
1、故意买了些牛油，小火慢熬，差不多了放草果（1）八角（2）姜（1），节节辣（适量）。
2、牛肉提前去了血水控干，料炒香后放牛肉，料酒
3、炒的有点干香放一点红糖
4、油有点多了盛出一点，放老抽，盐
5、辣椒面
6、加开水小火慢炖（用高压锅也行）放花椒，生抽调味，大葱
7、尝尝牛肉口感差不多了就放大蒜。
切的小，全程差不多一个小时。
明早可以吃牛肉米线了！
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、养血、补中益气等功效；可与芋头、香菇、南瓜搭配；与橘子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
