| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 147千卡 | 387千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 内心深处是“舒芙蕾”的迷你小蛋糕热量/卡路里606千卡 | |||

1、玉米油与水充分乳化,乳化就是那种稠稠的。
千万不要用黄油!
千万不要用黄油!
千万不要用黄油!
不然你家的碗会遭殃滴!

2、再将面粉混合之后,十字搅拌至无面粉。再加入蛋黄。
因为太恶了所以没放图(??? ? ???)怪我喽。

3、打发蛋白加糖

4、再加糖

5、使劲加糖

6、打出小弯钩OK

7、取3分之一的蛋白混合均匀
一定要翻拌!要翻!翻!

8、再将翻拌好的的蛋黄糊倒入蛋白中。再次翻拌均匀
要翻,不然就会遭到蛋糕之神的诅咒。(?`^′?)0

9、装盘,180°20分钟
内心深处的舒芙蕾灵魂终于爆发了!!?(●′?`●)??(●′?`●)?

10、成品ing(=^▽^=)

11、做完后懒癌又犯了......
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、保护胃肠、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、解热烦等功效;可与羊排、基围虾、西红柿搭配;与豆浆、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、延缓衰老、清热化痰等功效;可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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