| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 宝宝酸奶溶豆热量/卡路里222千卡 | |||

1、先把酸奶和玉米淀粉混合,成稠的酸奶,一定要拌均,不然做出来的有疙瘩。

2、蛋清打发,先加1/3的糖中挡打发,出现大的泡泡了,加2/3的糖。

3、打到细的泡泡后再把剩下的糖粉都到进去,高速快打发

4、知道出现这样的,有勾子状(在这里说明哈,蛋清和蛋黄分离,一定一定不能有一点蛋黄和水,打发蛋白和做戚风蛋糕一样,打发是关键。)

5、先取1/4打发好的蛋白和图1的混合,由下向上翻,不能打圈,然后把倒入一起,由下向上翻。最后装入裱花袋就可以了,如果裱花袋下口剪了,怕进空气,可以把下口拧一下。

6、放凉装盒子就好了,要吃随时取。自己做的比较卫生,宝宝吃的也安心。

7、送一张我家的小吃货图,每次倒多少吃多少。
蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、补气、慢性咽炎等功效;可与生菜、黄豆、香椿搭配;与茶叶、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、润肺生津、解盐卤毒等功效;
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