| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 24克 | 焦糊土豆热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于美容30分钟消耗的热量60 | |||||
1、土豆削皮洗净切成小块
2、热锅倒油（比平时炒土豆略多）放入切好的土豆块小火翻炒！要一直炒防止糊锅！翻炒一阵后倒入盐和切好的蒜末、葱末继续翻炒！
3、盖上锅盖小火焖，将土豆焖熟！
4、配秘制调料！生抽少许，老抽几滴，十三香，淀粉，凉水拌匀！
5、倒入秘制调料翻炒几下出锅！
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与莴笋、洋葱、猪肉搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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