| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 超简单香菇焖鸡哟热量/卡路里734千卡 | |||
1、所有食材洗干净备用,香菇泡开待用。
2、热锅放油,放姜,放鸡肉炒一会,然后就盛起待用。加油炒香菇一会,放入鸡肉,翻炒,放盐炒匀。放一些水盖上焖,焖两分钟后放酱油或者耗油炒匀,再盖上焖几分钟,等收汁后放大蒜苗一起翻炒一会就可以起锅啦!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、调月经、健脾胃等功效;可与茶树菇、豇豆、栗子搭配;与海虾、明虾、李子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱散寒邪、促消化等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有延缓衰老、预防高血压、益胃和中等功效;可与茡荠、木耳菜、牛腩搭配;与鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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