菊花饼的热量/卡路里_菊花饼的做法

1、面粉100克加入35克油、45克水、20克糖拌匀揉成面团醒15分钟（油皮），低筋面粉90克加入45克油，揉成光滑面团（油酥），同样一起保鲜膜盖住醒15分钟。拿出油皮揉，继续醒十分钟。将油皮、油酥各分成小剂子，将油皮剂子按扁包入油酥剂子，搓圆。
2、将面团擀成长条，再卷起来。
3、再按扁擀成长条。
4、再叠三层
5、再擀开面皮
6、包入豆沙
7、搓圆压扁
8、中间按个圆印，用刀切出花样，薄薄的刷上一层蛋黄，撒上芝麻，入烤箱，180度20分钟。（每个烤箱温度不一样，酌情调控。）
9、完美的黑暗系。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与百合、北极虾、菠菜搭配；与豆奶、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；

红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通乳、通小肠、预防结石等功效；可与鸭肉、粳米、薏米搭配；与猪肉、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；

菊花饼的热量和减肥功效