| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 10分钟快速剥蒜瓣热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于有氧操17分钟消耗的热量280 | |||||
1、把蒜瓣外衣清理一下，脏的那层皮全部弄掉！再用清水冲洗一下，沥干水分备用！
2、用菜刀把蒜瓣的屁股全部都切掉一点点儿！（不要切的太多了！）
3、用菜刀平拍，把所有的蒜瓣都狠狠的拍一遍！
4、然后我们就可以直接把蒜瓣捡出来啦！很简单的呢！
5、拍过的蒜瓣，有破损，要尽快食用完哦，不要放太长的时间！
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、保护肝功能、预防感冒等功效；可与醋、马齿苋、莴笋搭配；与蜂蜜、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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