| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 香菇虾皮瘦肉糙米粥热量/卡路里153千卡 | |||

1、准备食材。糙米前一晚准备好,浸泡一晚上(或者浸泡6个小时以上)。

2、米淘好后倒入煮锅中,加入适量热水。加入热水煮粥,米更容易煮开花。多加点水,尽量一次加够。

3、煮粥的时候可以将盖子留道缝,或者支根筷子在锅盖和锅中间,这样可以防止溢锅。

4、猪肉糜加入少量宝宝酱油(1岁内不加)、适量淀粉和葱姜腌制十五分钟。

5、虾皮用清水多淘洗几遍,然后浸泡十五分钟,虽然是淡干虾皮,但是还是多洗几遍洗掉虾皮的咸味。

6、另准备一锅水,水开后,将香菇和小白菜焯水十五秒。

7、捞出后过凉水,然后切成宝宝可以接受的颗粒大小。

8、再准备一锅水,水尽量多一点,可以没过滤网。然后将肉糜里的葱姜丢掉,将肉糜放入滤网中用筷子快速滑散焯熟。

9、粥煮的有一点发粘的时候倒入香菇煮5分钟。

10、倒入焯好的肉沫。

11、然后再倒入虾皮煮5分钟。

12、最后将小白菜丢进去,搅拌均匀后关火。盖上盖子焖3分钟开盖即可~

13、熬粥的时候,闻着香味都受不鸟啦!超鲜香,宝宝一碗不够~~
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、增强体质、保护心血管等功效;可与豆腐、南瓜、丝瓜搭配;与橄榄、茶叶、枣相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、提高免疫力、抗血栓等功效;可与鲤鱼、马蹄、牛腩搭配;与海虾、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清热解毒、延缓衰老等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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