| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 蔬菜汁双色面条热量/卡路里78千卡 | |||

1、胡萝卜切小块加一点点水放破壁机里用果蔬功能打成汁,加三倍的面粉和面
菠菜洗干净后可以整棵放破壁机里加一点点水用果蔬功能打成汁,加三倍的面粉和面
注意和面技巧,因为做面条需要的面团非常干
所以和面的时候面包机是没用的,用筷子搅成棉絮状再手工揉,只要成团就可以了,可以留一点点面粉,压面的时候用
压面的时候切一小块,擀面杖稍微擀成薄片,压面的时候从压面机的最高档开始反复折叠压几次,直到面片光滑,再一档一档压到所需要的厚度,宽面条一般到三档差不多(具体看自己的面条机)
面片不粘可以切面,如果面皮太湿了,面条容易粘,还会容易断

2、用切面程序

3、压面的时候想要双色效果可以把两只面片重叠压,就会压出双色面条了

4、这种是正反面双色面条

5、挂起来晾干保存

6、非常营养哦
破壁机打的汁,食材是不会浪费的

7、煮面的时候水里放点盐
煮开后加两次生水反复煮开就可以出锅了

8、按自己喜欢的高汤来搭配吧
宝宝们肯定喜欢吃呢
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、消食等功效;可与西瓜、香菜、卷心菜搭配;与木瓜、山楂干、山药相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防治痔疮、清洁皮肤等功效;可与杨桃、胡萝卜、鸡蛋搭配;与牛奶、牛肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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