| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 香芹肉包热量/卡路里1032千卡 | |||

1、原料图。
2、干酵母用适量温水化开,倒入面粉中,和成面团。

3、发酵至2-3倍大。

4、鲜五花肉、芹菜、香葱、生姜一起剁碎。

5、加入浓汤宝、十三香、食盐搅拌均匀,肉馅就做好了。

6、发酵好的面团取出排气,充分揉搓光滑。
7、揉好的面团搓成均匀的长条状,分切成乒乓球大小的剂子。
8、给剂子撒上少量面粉,用手掌压扁,擀薄。

9、放入适量肉馅。
10、包制成自己喜欢的样子。

11、二次发酵至滚圆,蒸锅中水烧开,上笼。

12、大火蒸约12-15分钟,关火,焖两分钟,即可出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、养血补虚、增强免疫力等功效;可与西红柿、芋头、基围虾搭配;与蛤蜊、醋、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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