| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 枫糖浆 | 克 | 39千卡 | 261千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 椰丝蛋奶球热量/卡路里274千卡 | |||

1、准备好所有材料(蔓越莓干泡好)

2、分离蛋清和蛋黄,放入三分之一奶粉。

3、打发蛋白液至这样,再加三分之一奶粉

4、放入所有奶粉,枫糖浆,搅拌。放入椰丝再搅拌。(为了试一试新买的可可粉减了5克椰丝放了5克可可粉)

5、搓成小球球里面包上蔓越莓干

6、烤箱160度,25分钟
蛋清的热量144千卡(每100克);具有治灼伤、去黑头、清热解毒等功效;可与苋菜、洋葱、菠菜搭配;与茶叶、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、大便秘结、治便秘等功效;可与草莓、木瓜、桃搭配;与空心菜、米汤、果汁相克,同食可能会引起不适;
枫糖浆的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含锌;具有滋阴润肺、润滑肠道、刺激排便等功效;
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