| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 盐烤蟹热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于盖屋顶68分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备盐一包，鸡蛋三个，把蛋清分蛋黄分离
2、500克盐加入三个蛋清中
3、搅拌均匀
4、将盐均匀涂抹在螃蟹身上，腹部放烤盘部分可以不用涂；
5、上下管230度烤30分钟
6、出炉后敲掉表面的盐块就能享用啦
7、开吃！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、消炎等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、治灼伤、护肤等功效；可与菠菜、基围虾、小米面搭配；与地瓜、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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