| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 1142克 | 红酒烧虾仁热量/卡路里1029千卡 | |||

1、把虾清洗干净。

2、去壳和虾线清洗干净。

3、锅里倒入橄榄油。

4、放入虾仁,两面稍微煎一下,注意时间过长,虾仁老了就不好吃了。

5、加入适量的红酒、海盐、黑胡椒和一点酱油大火烧开收汁。

6、生菜洗干净切丝码盘。

7、豌豆煮熟,加一点水用料理机打成泥。

8、烧好的虾仁摆在生菜上面,旁边用豌豆泥装饰。

9、圣女果切成四瓣,不要切断,装饰一下。

10、搭配一杯红酒,浪漫的晚餐。

11、成品

12、成品图。
青虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、通乳汁、有利于病后恢复等功效;可与燕麦、火龙果、辣椒搭配;与西红柿、樱桃番茄、橄榄相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、镇痛催眠、促进消化等功效;可与大蒜、鸡蛋、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有帮助消化、预防高血压、增强免疫力等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与土豆、红薯、绿豆相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、利小便、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有嫩白肌肤、缓解水肿、防癌症等功效;可与花生仁、红皮花生、花生米搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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