| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 冬瓜炒虾仁热量/卡路里181千卡 | |||

1、冬瓜切成小块

2、处理虾仁,我嫌麻烦直接买的冻虾仁,鲜虾的话剥好虾仁备用

3、锅里倒点油,油热后爆香葱姜,倒入冬瓜翻炒,小火闷熟冬瓜,加入盐,少一点蒸鱼豉油,倒入虾仁翻炒

4、等虾仁变色就准备出锅

5、撒点葱花点缀,开吃
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、催乳、增强性功能等功效;可与上海青、葡萄、娃娃菜搭配;与芹菜、荷兰豆、橄榄相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消肿利湿、止烦闷等功效;可与芦笋、芡实、鸡胸肉搭配;与山竹、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、抗癌、促消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
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