| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 粉丝馒头热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡,相当于抄写147分钟消耗的热量138 | |||||
1、所有食材
2、粉丝浸泡洗净剁碎，放入锅中，再放肉糜、黄酒、葱生抽、盐、剁椒搅拌备用
3、面粉中放酵母和水搅拌
4、揉成光滑的面团进行发酵
5、发酵至2到2.5倍
6、排空气，把面团分8小团醒15分钟
7、取一面团压扁
8、放上粉丝肉糜馅
9、打折收口
10、做好的馒头醒45分钟
11、锅中放水，放入醒好的馒头加盖大火蒸25分钟
12、25分钟后焖5分钟出锅
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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