凉拌秋葵的热量和减肥功效

秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、健胃整肠、抗癌等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、温中健胃、消食理气等功效；可与玉米面、粳米、猪肉搭配；与蜂蜜、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；