棉花糖版的热量和减肥功效

1、准备材料，精确称量。

2、做牛轧糖要一气呵成，所以提前准备好工具，避免手忙脚乱。工具有：不粘锅、硬一点的橡皮刮刀、硬质刮板、不粘烤盘（三能金盘）、硅胶垫，不粘擀面杖

3、熟杏仁放入烤盘，进烤箱中层70度烘烤保温。这样做是为了让杏仁和牛轧糖更好的混合，切块的时候杏仁不会掉下来。

4、黄油放入不粘锅，小火至融化。

5、倒入棉花糖，快速按压搅拌。

6、棉花糖慢慢融化

7、慢慢与黄油融合

8、直至完全融化，混合均匀。

9、倒入奶粉快速搅拌

10、直至搅拌均匀，立即关火。

11、加入杏仁

12、快速搅拌均匀

13、倒入金盘一边，尽量抹平。厚度约金盘的一半。

14、用不粘擀面杖压到厚度一致。

15、待牛轧糖冷却变硬后，切成1.5cm*4cm的长条。

16、包上糯米纸防粘

17、再包上糖纸就大功告成了～