| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 37克 | 竹荪炖鸡热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于手风琴10分钟消耗的热量108 | |||||
1、首先将鸡肉清洗干净，倒入锅内焯水，焯水的时候加点生姜和料酒，烧开，将鸡漏起来
2、把干竹荪先泡发，之后再清洗干净
3、最后把鸡和竹荪倒入高压锅内，加入适量的水，盐，生姜，我加了几粒花椒
4、最后就开火压，冒气气之后就关小火炖十分钟就可以了
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、帮助消化、驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、止血等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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