| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 196千卡 | 98千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | ||
| 饮用水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 糖炒山楂热量/卡路里197千卡 | |||

1、挑了部分,为了让尽快晾干,铺在窗户风口,用纸吸啦。只去了蒂,把山楂屁股洗了下。

2、根据某个食谱来的。我是双份。所以,糖和水全是双份,后来我意识到水太多了

3、说是要冒泡,我用小火弄了半个小时,感觉还是有很多水没有蒸发出来,我就匆匆到了醋进去,并关了火。然后就倒了山楂进去。结果根本挂不上霜。所以水还是太多了。只能把山楂先巴拉出来再继续小火熬糖稀。

4、终于,粘稠版的熬好以后,又把山楂倒进去回锅。尽管关了火,还是有热量,山楂2次回锅,有些承受不住温度掉皮了都。

5、完成。看着霜有些粉粉的颜色,就是因为皮的颜色有些融进去啦。所以一定要一次熬成啊,因为那热量足够把山楂烫熟的。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、开胃消食、抗癌等功效;可与菊花、荷叶、西红柿搭配;与火龙果、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有降压、消除疲劳、杀菌等功效;
饮用水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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