| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 山楂雪山球热量/卡路里449千卡 | |||

1、山楂去除里面

2、放入冰糖或白糖,少水,翻炒,起白泡,关火

3、放入山楂翻炒

4、酸酸甜甜,超级好吃
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、平喘化痰、抗衰老等功效;可与枸杞、荷叶、薏米搭配;与猪肝、海参、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、活血、护肝等功效;可与黄瓜、土豆、大蒜搭配;与水芹菜、芥菜、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;
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