猪脚馒头的热量和减肥功效

1、140ml温水加酵母搅匀，静置5分钟

2、20克糖放入300克面粉中搅匀

3、酵母水倒入面粉中，搅成絮状

4、揉光滑的面团（揉100下），盖上纱布发酵1小时

5、发酵1小时后，按几个洞，不会缩就说明发酵好了

6、再次揉面团，排空气（揉20下），揉成长条形

7、切10等份，揉圆形

8、用手掌按压圆形

9、在圆形下端涂上猪油（涂半圆）

10、对折，右半边涂油

11、又对折

12、用刀切扇形的顶端，切一半

13、往下翻，猪脚就做好了

14、依次做其他9个，共10个猪脚

15、铺上粽叶，放入蒸锅内，盖上盖子，醒15分钟

16、大火10分钟，闷3分钟（快速打开锅盖，不要让水蒸气滴在馒头上）

17、摆盘即可（因为有油，馒头都没黏到）