| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 香炒海米萝卜干热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡,相当于灭火37分钟消耗的热量720 | |||||
1、萝卜干、海米、小花菇分别浸泡半小时
小花菇家里就剩一个了。。有多就多放几个
2、萝卜干沥干水分，海米用牙签挑洗掉沙线，萝卜干、小花菇切碎，海米切小粒
3、热锅，干锅先倒入海米小火炒干身，出锅备用
热锅放入2.5汤匙猪油（食用油没那么香），烧热，小火倒入小花菇煸炒一下，（千万不要火大，不然糊了后期没法吃）
4、接着倒入海米转中火翻炒半分钟
5、再倒入萝卜干一起混合翻炒，翻炒出香味，调入1茶匙白糖，接着翻炒到萝卜干颜色深了但不至于是焦黑的样子，出锅
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠蠕动、增加食欲、增强免疫力等功效；可与排骨、羊排、五花肉搭配；与人参、桔子、阿胶相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与大葱、丝瓜、油菜搭配；与南瓜、香菇、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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