| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白芍 | 克 | 36千卡 | 297千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 四物汤热量/卡路里1024千卡 | |||

1、将鸡肉切块,水烧开,放入鸡块飞水,去除血水和杂质。
2、四物汤料清水略微清洗,去除灰尘杂质。

3、将之前沥干的鸡块和四物汤料还有少许姜片一起放入锅中。

4、慢炖一个小时,一锅香喷喷又补血调经的四物汤就完成了,别忘了放盐哦!
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、补精等功效;可与茶树菇、冬虫夏草、油菜搭配;与糯米、鲍鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、增进食欲、促进消化等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
当归具有补血活血、降血压、扩张血管等功效;可与桂圆肉、熟地、肉苁蓉搭配;
白芍的热量297千卡(每100克);具有平肝阳、养血敛阴、美容养血等功效;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清理胃水、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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