| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 58千卡 | 321千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 人人都爱的铜锣烧热量/卡路里699千卡 | |||

1、鸡蛋液、牛奶、白糖、蜂蜜、油和水都倒入盆里,用打蛋器搅打均匀。

2、泡打粉和低筋面粉混合筛入盆中。搅拌至无颗粒后静置20分钟。

3、预热不粘锅,舀一勺面糊入内,待面饼膨胀,表面冒泡泡就可以翻面。

4、翻面后继续烘烤至全熟。取出放在一旁冷却。

5、取一片面皮,抹上适量的豆沙馅,盖上另外一片面皮。

6、成品就是这样的。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与牛奶、雪梨、鸭梨搭配;与北豆腐、河蟹、茭白相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容养颜、治疗便秘等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与雪莲果、菠萝、枣相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防衰老、催眠、预防心血管疾病等功效;
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