| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 酸奶热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡,相当于推举473分钟消耗的热量180 | |||||
1、酸奶机发酵内桶清洗干净，倒入适量的开水，泡一分钟以上。
2、沥干桶内水份，让桶降温后，倒入白糖。
3、倒入酸奶发酵粉。
4、加入牛奶。
5、倒入奶油。
6、充份搅拌均匀。（如果用工具搅拌，记得工具也要泡开水消毒.)
7、密封好发酵桶盖。
8、把发酵桶，放入酸奶机。
9、选择A1程序，10小时。
10、10小时后，酸奶已经浓稠，结豆腐脑子一样的块状。
11、放入2-8度的冰箱内冷藏，食用时，用干净的勺子挖取即可。
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、治疗便秘、美白等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与红枣、番茄酱、酒相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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