| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 红豆沙芋圆热量/卡路里1742千卡 | |||
 热量1742千卡,相当于哑铃581分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫山芋，黄山芋切皮切片蒸熟后，用勺子碾碎，加入白砂糖，趁热加入适量木薯粉揉成面团，搓成条状切丁，撒点木薯粉不结在一起。
2、糯米粉加点热水揉成面团，搓成条状切丁
3、水烧开后加入现成的红豆红枣核桃肉馅，再把做好的生芋圆放入锅里煮熟，喜欢甜一点的朋友可以放两块老冰糖。
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、活血行气、补虚等功效；可与兔肉、百合、赤小豆搭配；与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
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